آشپزی

تازه‌ها
طرز تهیه خورش ماست اصفهان | دسر اصیل اصفهانی‌ها را به این شیوه بپزید
با درست کردن این دسرِ خوشمزه و اصیل، نصف جهان را به منزل‌تان بیاورید! در ادامه طرز تهیه خورش ماست اصفهان را بخوانید.
حلوا یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین دسر‌های ایرانی است. این دسر خوشمزه طرز تهیه آسانی دارد و کاملاً مناسب پذیرایی در مجالس یا حتی یک عصرانه ساده است. در این مطلب طرز تهیه حلوا زرده همدانی را بخوانید.
طرز تهیه کباب تابه‌ای گوشت به شیوه مامان‌هایی که دست‌پخت‌شان عالی است!
محال است کسی کباب تابه‌ای را دوست نداشته باشد. این غذای خوشمزه را می‌توانید هم با گوشت و هم با مرغ طبخ کنید و از طعم آن لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه کباب تابه‌ای گوشت را می‌خوانید.
روش درست کردن مرغ سوخاری در خانه به سبک مک دونالد
مرغ سوخاری یکی از غذا‌های خوشمزه و پُرطرفدار است که برخلاف ظاهر مجلسی‌اش، دستور پخت آسانی دارد. روش درست کردن مرغ سوخاری در خانه را بخوانید و از این پس با درست کردن این غذا مهمان‌هایتان را شیفته هنر و دست پخت‌تان کنید.
طرز تهیه تیرامیسو ؛ مهمانانتان را با این دسر لاکچری ایتالیایی سورپرایز کنید!
تیرامیسو یکی از دسر‌های خوشمزه و لاکچری ایتالیایی است که با کمترین مواد اولیه می‌توانید به آسانی آن را در منزل تهیه کنید و با یک ظرف تیرامیسوی خوشمزه از مهمان‌هایتان پذیرایی کنید. در این مطلب طرز تهیه تیرامیسو را بخوانید.
طرز تهیه ۳ مدل شربت مخصوص ماه محرم + روش تهیه
الان که سوال همه شده این که شربت نذری برای محرم چی درست کنن برای همین در این بخش طرز تهیه ۳ مدل شربت نذری رو بهتون آموزش میدیم.
روش‌های نگهداری طولانی مدت برگ مو/ برگ مو رو بدون تغییر رنگ برای زمستون نگه دار
متاسفانه برگ مو فقط در فصل بهار وجود دارد بنابراین بسیاری از کدبانو‌های ایرانی در این فصل برگ مو تازه تهیه می‌کنند و با روش‌های زیر برای طول سال خود ذخیره می‌کنند.
طرز تهیه ۳ مدل آب دوغ خیار خُنک و خوشمزه مخصوص تابستان گرم
آب دوغ خیار از آن غذا‌هایی است که گرما و عطش شما در تابستان را از بین می‌برد. در این مطلب طرز تهیه ۳ مدل آب دوغ خیار خُنک و خوشمزه مخصوص تابستان را بخوانید.
ویدئو| سبزیِ مناسبِ هر غذا را بشناسید
ترکیب کردن سبزی‌ها با یکدیگر اهمیت زیادی دارد چراکه طعم سبزی‌ها گاهی غالب می‌شود، در ویدئو زیر سبزیِ مناسبِ هر غذا را یاد بگیرید.
طرز تهیه پیده گوشت غذای مخصوص ترکیه‌ای
در این ویدئو طرز تهیه پیده گوشت غذای مخصوص ترکیه‌ای را ببینید.
طرز تهیه کلروفیل خانگی با سبزی و میوه؛ ارزان و سه‌سوته!
از آن‌جاکه این روز‌ها تبلیغات زیادی برای مکمل‌های حاوی کلروفیل و قطره مایع کلروفیل می‌شود و این قطره‌ها و مکمل‌ها قیمت نسبتاً بالایی دارند، در این مطلب طرز تهیه کلروفیل خانگی را به شما آموزش دادیم تا به سادگی در منزل برای خودتان مکمل کلروفیل درست کنید.
پس از مطالعه این مطلب دیگر برای شام پیتزا سفارش نخواهید داد! کشکو دامغانی یک غذای خوشمزه، ساده و مقوی است که حتی بچه‌ها هم عاشقش می‌شوند. در ادامه بهترین طرز تهیه این غذا را بخوانید.
بامیه را جدی بگیرید! طرز تهیه خورش بامیه متفاوت با مرغ | این غذا پای ثابت سفره‌تان خواهد شد!
تصور عمومی را راجع به خورش بامیه کنار بگذارید و یک بار خورش بامیه را با این طرز تهیه طبخ کنید. قطعاً پس از چشیدنِ طعمش، این خورش پایه ثابت سفره شما خواهد شد. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش بامیه مجلسی و خوشمزه با مرغ را بخوانید.
پاکوره میان وعده خوشمزه خوزستانی را به جای چیپس و پفک بخورید! / طرز تهیه
همیشه که نباید سینی فینگرفود را با سوسیس یا کالباس‌های مضر پُر کنید. این بار برای سینی فینگرفود پاکوره درست کنید که هم سالم است و هم خوشمزه!
طرز تهیه شربت توت فرنگی خوشمزه برای روزهای گرم تابستانی
در فصل گرما شربت خُنک و خوشمزه یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان‌ها است. اما دیگر از شربت‌های غلیظ آماده یا پودر شربت‌های مضر برای تهیه شربت استفاده نکنید؛ شربت توت فرنگی خانگی گزینه بهتری است.
علت نپختن باقالی و سفت شدن آن + راز نرم شدن باقالی
باقلا یکی از گیاهان خوراکی فصل بهار است که در بسیاری از غذا‌های ایرانیان استفاده می‌شود، اما یکی از مشکلات باقالی نپختن آن است که راه حل دارد.
این مربا را برای صبحانه نخورید!
مربای کامکوات را معمولا به عنوان دسر بعد از غذا یا همراه با چای می‌خورند.
چند نوشیدنی جذاب با دارچین برای آن‌که بدنتان را تنظیم کنید!
وقتی صحبت از نوشیدنی‌های گرم می‌شود؛ اولین چیزی که به ذهن همه می‌آید چای یا قهوه است. در این مطلب چند نوشیدنی مفید با دارچین به شما آموزش داده‌ایم تا از این به بعد به جای چای و قهوه این نوشیدنی‌های مفید را نوش جان کنید!
مربای توت فرنگی یکی از مرباهای خوشمزه و همه‌پسند است که به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه مربای توت فرنگی و راز نگهداری طولانی مدت آن را موبه‌‎مو به شما آموزش داده‎ایم.
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی خوشمزه! یک مُدل با شیر، یک مُدل رژیمی
اسموتی توت فرنگی یک نوشیدنی خُنک، خوشمزه و سالم برای یک روز گرم تابستانی است که می‌تواند دمای بدن‌تان را متعادل کند و به شما انرژی بدهد.
یک داستان غافلگیرکننده؛ فلفل چگونه جهان را تسخیر کرد؟!
داستان ظهور و فراگیری یک چاشنی پرطرفدار
چیزی که اکنون بخشی از هویت یک ملت تلقی می‌شود، تنها در قرن شانزدهم به چین آورده شد و یکی از اولین دستور العمل‌های شناخته شده برای چاشنی فلفلی (Chili Crisp) یا فلفل سرخ شده در یک کتاب آشپزی چینی ۲۳۴ ساله ظاهر شد.
طرز تهیه شوید واویشکا با مرغ، غذای آسان و خوشمزه گیلانی
شوید واویشکا یک غذای اصیل و آسان گیلانی است و درست کردن آن به کسانی که وقت کافی برای آشپزی ندارند پیشنهاد می‌شود. در این مطلب طرز تهیه واویشکا شوید، غذای آسان و خوشمزه گیلانی را آموزش داده‌ایم.
همان‌طور که می‌دانید ماهی یک غذای مفید برای سلامتی است و کارشناسان تغذیه همیشه بر مصرف آن تأکید داشته‌اند. اما بیشتر افراد به خاطر بوی زهم ماهی، آن را دوست ندارند. در این مطلب به شما توضیح دادیم که چگونه ماهی خوشمزه درست کنید تا همه عاشق طعم آن شوند.
(ویدئو) طرز تهیه یک صبحانه مقوی
به همین راحتی یه صبحانه سالم، مقوی، خوشمزه و خوشگل درست کنید