خوراک لوبیا سبز با گوشت، یک انتخاب عالی برای زمانی است که وقت کمی برای پخت ناهار یا شام دارید و دل‌تان یک غذای خوشمزه و سه سوته می‌خواهد. در این مطلب طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت را بخوانید.
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز را به شما آموزش می‌دهیم تا هم به عنوان یک ناهار سالم در کنار چلو زعفرانی میل کنید و هم به عنوان یک شام سبُک با کمی نان و سبزی تازه نوش جان کنید. در ادامه خوشمزه‌ترین خوراک لوبیا سبز با گوشت را در بخش آشپزی یاد می‌گیرید.
زی‌سان: خوراک لوبیا سبز با گوشت که با نام راگو نیز شناخته می‌شود، یکی از غذا‌های ساده و در عین حال خوشمزه است و دقیقاً مناسب زمان‌هایی است که می‌خواهید یک غذای خوشمزه و سه سوته بپزید. این غذای خوشمزه علاوه بر طعم خوبش، برای سلامتی نیز بسیار مفید است.
آنچه در ادامه خواهید آموخت:
- مواد لازم خوراک لوبیا سبز با گوشت
- طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت
مرحله اول: لوبیا سبز‌ها را بشویید و سپس خُرد کنید.
مرحله دوم: به گزارش زی‌سان، پوست هویج را بگیرید و آن را بشویید سپس به صورت خلالی درشت خُرد کنید.
مرحله سوم: درون یک تابه مناسب کمی روغن بریزید و هویج‌هایی که خلالی خُرد کرده بودید را داخل روغن سرخ کنید تا نرم شوند.
مرحله چهارم: وقتی هویج‌ها سرخ شدند آنها را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. پیاز را به صورت نگینی خُرد کنید سپس درون یک قابلمه مناسب بریزید.
مرحله پنجم: قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا پیاز‌ها سرخ شوند. وقتی پیاز‌ها طلایی شدند، گوشت را به قابلمه اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا گوشت نیز سرخ شود.
مرحله ششم: پس از این که گوشت سرخ شد، کمی نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه کاری را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه‌ها بلند شود.
پیشنهاد: خوراک جوجه خوشمزه مامان‌پز را به این شیوه درست کنید!
مرحله هفتم: هویج‌هایی که قبلاً سرخ کرده بودید را به قابلمه اضافه کنید. در این مرحله رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید و مواد را مجدد تفت دهید تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود.
مرحله هشتم: لوبیا سبز‌ها را به قابلمه اضافه کنید و همه مواد را تا زمانی که لوبیا سبز‌ها سرخ شوند، با هم تفت دهید.
مرحله نهم: حدود ۴ لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. شعله اجاق گاز را کم کنید تا مواد به آرامی بپزند.
مرحله دهم: به گزارش زی‌سان، پس از گذشت حدود ۱ ساعت، فلفل دلمه‌ای را بشویید و نگینی خُرد کنید و به قابلمه اضافه کنید.
مرحله یازدهم: سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی خُرد کنید و به قابلمه اضافه کنید.
مرحله دوازدهم: حدود ۳۰ دقیقه دیگر صبر کنید تا خوراک شما پخته شود و جا بیوفتد.
مرحله آخر: پس از گذشت حدود ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه خوراک لوبیا سبز خوشمزه شما آماده است. در آخر می‌توانید کمی آب لیمو ترش تازه به خوراک لوبیا سبز اضافه کنید، سپس در ظرف سرو بکشید و با چلو زعفرانی یا نان نوش جان کنید.
پیشنهاد: طرز تهیه شوید واویشکا با مرغ، غذای آسان و خوشمزه گیلانی!
سخن پایانی
در این مطلب طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت را به شما آموزش دادیم. جالب است بدانید، این خوراک خوشمزه و مقوی را با مرغ نیز می‌توانید طبخ کنید. این غذا به دلیل داشتن سبزیجات، بسیار برای سلامتی شما مفید است، در پایان امیدواریم خوراک لوبیا سبز با گوشت را طبخ کنید و از فواید آن برای سلامتی نیز بهره‌مند شوید.
*طرز پخت: زهرا راستین
سایر اخبار
غیر قابل انتشار: ۰ | در انتظار بررسی: ۰ | انتشار یافته:
پرطرفدار