حتما شنیده اید که یک بدن قلیایی در برابر اغلب بیماری ها، به خصوص سرطان مصون است؛ یافته‌های علمی نشان می‌دهند که می‌توان به سادگی، و بدون چشم داشتنِ به معجزه، با یک رژیم غذایی ساده و نیز داشتن یک ph بهینه به سطح متعادلی از سلامتی رسید، و از زندگی لذت برد.
بنا بر مطالعات و پژوهش‌هایی که اخیرا در زمینه پزشکی به ویژه رابطه آن با علم تغذیه صورت گرفته است، یک بدن قلیایی، بدنی کاملاً سالم است.
بیایید تصمیم بگیریم از همین امروز با چند راهکار عملی ساده، به یک بدن قلیایی با ph مناسب دست پیدا کنیم، و سلامتی خود را تضمین کنیم. با ما همراه باشید و اطلاعات خوب این درس را از دست ندهید.
داشتن بدن قلیایی‌تر به چه معناست؟
اسیدیته و قلیایی بودن ِخون ما با استفاده از مقیاسی از ۰ تا ۱۴ اندازه گیری می‌شود. اما مناسب‌ترین سطح کمابیش عددی است نزدیک به ۷.۴.
وقتی این سطح در خون بالا می‌رود، بدن ما بیشتر «اسیدی» می‌شود، و این نشانه یک هشدار عدم تعادل در بدن است. در این جا بدن می‌کوشد این عدم تعادل را برطرف کند، پس با جمع‌آوری مواد مغذی از اندام‌ها برای جبران تفاوت واکنش نشان می‌دهد، و درست همین اینجاست که مشکلات سلامتی بروز می‌کنند.
چه چیز‌هایی بدن ما را اسیدی‌تر می‌کنند؟
استرس، آلودگی، رژیم غذایی ناسالم، دخانیات، سبک زندگی کم تحرک و برخی عوامل دیگر. اسیدیته عمدتاً از طریق سنجش بزاق و ادرار اندازه گیری می‌شود.
بدن اسیدی بدنی است که به طور مداوم مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی را از دست می‌دهد؛ و این واقعیت را می‌توان بلافاصله در شکنندگی ناخن ها، ریزش مو، خستگی مزمن و بی دلیل و به دنبال آن سردر‌های مشکل ساز مشاهده کرد.
پزشکان وقتی می‌خواهند یک بدن اسیدی را توضیح دهند، آن را با بدنه‌ی اسیدی یک خودرو مقایسه می‌کنند. مثالی واضح که دقیقا نشان می‌دهد وقتی یک بدن در حالت اسیدی قرار دارد، چگونه کارکردش تحلیل می‌رود. وقتی بدنه خودروی شما زنگ زده باشد و در موتور اسید وجود داشته باشد، ماشین اصلا کار نمی‌کند. اما اگر ماشین "قلیایی" و به خوبی روغن کاری شده باشد، کاملاً درست کار می‌کند؛ و به اصطلاح راه می‌رود. همین اتفاق عینا در بدن ما می‌افتد.
هدف ما این است که همیشه بدن مان را در حالت قلیایی نگه داریم یعنی با سطحی از pH که خیلی از ۷.۴ فاصله نگیرد. آیا می‌خواهید بدانید چگونه؟
نکاتی برای رسیدن به یک بدن قلیایی‌تر
ایده آل این است که همیشه تعادلی را بین غذا‌های قلیایی و اسیدی حفظ کنیم. این تاکید عمدتاً به خاطر تأمین مواد مغذی و مورد نیاز بدن از هر دو گروه مواد غذایی است، به این معنی که بدن هم به مواد قلیایی و هم اسیدی برای رفع نیاز‌های اساسی اش وابسته است و این هر دو گروه غذایی اند که در کنار هم بدن را تأمین می‌کنند. با این وجود، متخصصان تغذیه همیشه توصیه می‌کنند که نسبت به غذا‌های قلیایی، غذا‌های اسیدی کمتری مصرف کنیم، و سعی کنیم بدن مان بیشتر قلیایی باشد تا اسیدی.
برای مراقبت بهتر از خود و حفظ بدن در یک حالت قلیایی‌تر نکات زیر را مورد توجه قرار دهید:
۱- با غذا‌های اسیدی خداحافظی کنید
اولین قدم برای حفظ یک ph متعادل و بدنی قلیایی رعایت یک رژیم غذایی مناسب است. بکوشید از مصرف غذا‌هایی که بیشتر اسیدی هستند در حد امکان و به ضرورت اجتناب کنید یا کم‌تر مصرف کنید.
لیست غذا‌ها و مواد خوراکی را که باید متعادل مصرف کنید را در نظر داشته باشید:
محصولات لبنی، آب میوه‌های کنسرو شده، آرد سفید، قند، نمک، غذا‌های سرخ شده، شیر کاکائو، قهوه، گوشت قرمز، نوشیدنی بدون الکل و الکلی
اکنون به غذا‌هایی که باید در رژیم غذایی خود بیشتر مصرف کنید نگاهی بیندازید:
لیمو ترش تازه. ممکن است عجیب به نظر برسد که این میوه در این لیست ظاهر شود، زیرا طعم اسیدی دارد. اما باید در نظر داشته باشید که این میوه‌ی دارویی برای قلیایی کردن بدن شما ایده آل است. هنگامی که به معده می‌رسد، فرآیند‌های بسیار مهمی را به حرکت در می‌آورد که با اسیدیته مبارزه می‌کنند. به همین دلیل است که نوشیدن یک لیوان آب گرم با لیمو هر روز صبح با معده خالی توصیه می‌شود.
غذا‌هایی که غنی از پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم و آهن هستند به قلیایی شدن بدن کمک می‌کنند و عناصر تشکیل دهنده‌ی غذا‌های قلیایی هستند. بهتر است این غذا‌ها در مواقعی که بدن اسیدی است مصرف شوند.
برای قلیایی کردن بدن می‌توانید از دمنوش‌های قلیایی، میوه‌های قلیایی کننده خون، صبحانه قلیایی، دانه‌ها و آجیل‌های قلیایی و سبزیجات قلیایی استفاده کنید که از مهمترین خوراکی‌های قلیایی می‌توان به اسفناج، کلم پیچ، خیارها، کلم بروکلی، آووکادوها، نمک دریا، سرکه سیب، جلبک دریایی، عدس، دانه کدو تنبل و لیموترش سبز اشاره کرد.
برای کمک به تعادل سطح pH هفتاد تا هشتاد درصد رژیم غذایی شما باید غذا‌های قلیایی باشد. این بدان معنی است که بشقاب شما باید پر از میوه‌ها و سبزیجات تازه مانند سبزیجات برگ دار و سالاد باشد. قسمت باقیمانده بشقاب شما باید پر از پروتئین و دانه‌های بدون چربی باشد. با این کار شما یک رژیم متعادل ایجاد می‌کند.
جالب است بدانید که در طب سنتی به توصیه ابوعلی سینا بر نوشیدن آب برای قلیایی کردن بدن تاکید شده است. ابن سینا بدین منظور بر نوشیدن آبی تاکید می‌کند که سرشار از املاح معدنی باشد. علاوه بر این، شما باید سه تا چهار لیتر آب بنوشید تا به کلیه‌ها کمک کند مواد زائد را فیلتر کرده و تعادل بدن را حفظ کند.
سیر، چای سبز، بادام خام، کدو حلوایی، گوجه فرنگی، پیاز، گزنه، قاصدک، و زنجبیل را جدی بگیرید.
۲- از سبک زندگی بی تحرک جدا دوری کنید
برای از بین بردن سموم و تامین اکسیژن و مواد مغذیِ جریان خون هیچ راهی بهتر از انجام کمی ورزش در روز نیست. گاهی اوقات یافتن پیدا کردن زمانی برای پیاده روی یا شنا کردن سخت است، اما ارزشش را دارد. شما باید آن را به عنوان یک اولویت در زندگی خود ببینید. اگر سلامتی برای شما در الویت است، یقین بدانید که تضمین آن پیوندش با یک برنامه‌ی حرکتی، ورزشی مناسب است. حرکاتی ساده، اما مداوم، مثل پیاده روی به ویژه در آفتاب، دویدن نرم و دیگر حرکات هوازی و غیرهوازی.
۳- کنترل و مهار عواطف و به حداقل رساندن سطح استرس
سطح اسیدیته در بدن ما می‌تواند به طور چشمگیری افزایش یابد اگر دوره‌های طولانی استرس یا اضطراب را تجربه کنیم. منظور آن لحظاتی در زندگی است که در آن، به طور ناگهانی، کنترل مهمترین چیز‌ها را از دست می‌دهید؛ و سلامت ما نه تنها در پس زمینه محو می‌شود، بلکه شروع به آسیب دیدن می‌کند بدون اینکه اصلا متوجه آن شویم.
فشار ناشی از کار زیاد، فشار‌های خانوادگی، مشکلات عاطفی که با عواطف منفی مانند خشم، کینه و نیز با استرس همراهند، همیشه به عدم تعادل شیمیایی و سطح بالاتر اسیدیته تبدیل می‌شوند. اما چه کنیم که در دام چنین مواردی اسیر نشویم؟
نفس بکشید، نفس‌های عمیق بکشید. همیشه به یاد داشته باشید که مهمترین چیز در زندگی شما سلامتی تان است. اگر خودتان را در اولویت قرار ندهید، برای دیگران یا خودتان هیچ فایده‌ای نخواهید داشت؛ و شادی بدون سلامتی دوامی ندارد. جادوی تفس عمیق را دست کم نگیرید.
یاد بگیرید که خودتان را کمی بیشتر دوست داشته باشید و هر روز مراقب خود باشید. ارزشش را دارد.
منبع: عصر ایران
سایر اخبار
غیر قابل انتشار: ۰ | در انتظار بررسی: ۰ | انتشار یافته:
پرطرفدار