زی‌سان: همان‌طور که می‌دانید سبزه یکی از اجزای مهم سفره هفت‌سین نوروز است و معمولاً برای درست کردن آن باید از اوایل اسفند ماه اقدام کرد. متاسفانه در دنیای پُر‌مشغله امروز فراموش کردن این کار بسیار محتمل است. اگر فراموش کردید سبزه‌تان را اوایل اسفند ماه درست کنید؛ اصلاً نگران نباشید، چون در ادامه مراحل کاشت یک سبزه زیبا و فوری با شنبلیله و ارزن را به شما آموزش داده‌ایم؛ پس با ما همراه شوید.
آنچه در ادامه خواهید آموخت:
- زمان کاشت سبزه شنبلیله و ارزن
- مراحل کاشت سبزه شنبلیله
- مراحل کاشت سبزه ارزن
پیش از هر کاشت سبزه‌ای باید درباره زمان‌بندی کاشت سبزه‌ها اطلاعات کسب کنید.
زمان کاشت سبزه شنبلیله و ارزن
شنبلیله: یکی از محبوب‌ترین گیاهان برای کاشت سبزه عید شنبلیله است. این گیاه جهت رشد به ۱۳ الی ۱۴ روز زمان نیاز دارد. پس اگر می‌خواهید این بذر را بکارید باید از ۱۶ اسفند ماه اقدام کنید.
ارزن: سبزه ارزن تقریباً مشابه سبزه گندم است، اما برعکس گندم، گیاه ارزن رشد متوسطی دارد. این گیاه مانند شنبلیله جهت رشد به ۱۳ تا ۱۴ روز زمان نیاز دارد، اگر می‌خواهید برای عید نوروز سبزه ارزن داشته باشید، باید بذر ارزن را ۱۶ اسفند ماه بکارید.
مراحل کاشت سبزه شنبلیله
مرحله اول: بذر شنبلیله را در آب ولرم به مدت ۸ ساعت خیس کنید.
مرحله دوم: پس از گذشت ۸ ساعت، بذر‌ها را در ظرفی که آن را با پنبه پوشانده‌اید بریزید.
*نکته: اگر می‌خواهید یک سبزه پُر داشته باشید، سطح ظرف مورد نظر را پُر از بذر کنید به‌طوری که فضای خالی در ظرف وجود نداشته باشد.
مرحله سوم: روی ظرف را با استفاده از یک نایلون تمیز بپوشانید. چند سوراخ کوچک در نایلون ایجاد کنید و ظرف را در یک مکان با نور کم قرار دهید. هر زمان احساس کردید بذر‌ها خشک هستند، با استفاده از یک اسپری کمی روی بذر‌ها آب بپاشید.
پس از گذشت ۴ الی ۵ روز بذر شنبلیله جوانه می‌زند. وقتی طول جوانه‌ها به ۱ سانتی‌متر رسید نایلون را از ظرف بردارید و ظرف را در یک مکان نورگیر قرار دهید.
روزی ۱ الی ۲ بار با استفاده از اسپری این سبزه زیبا را آبیاری کنید.
+ آموزش کاشت سبزه عید با هسته مرکبات (نارنج، لیمو و...)
مراحل کاشت سبزه ارزن
سبزه ارزن را به چند روش می‌توانید درست کنید. در ادامه مراحل درست کردن سبزه ارزن در خاک ژله‌ای و در پنبه را به شما آموزش داده‌ایم. با این دو روش می‌توانید برای عید امسال یک سبزه فوری، شیک و متفاوت درست کنید و با آن سفره هفت‌سین‌تان را زیباتر کنید.
کاشت سبزه ارزن در خاک ژله‌ای
برای کاشت ارزن در خاک ژله‌ای به این مواد نیاز دارید:
- بذر ارزن
- خاک ژله‌ای
- ظرف پلاستیکی
- اسپری آب
مراحل کاشت بذر ارزن در خاک ژله‌ای
مرحله اول: خاک ژله‌ای را در یک ظرف مناسب بریزید و با مقداری آب به مدت ۱۲ ساعت بخیسانید.
مرحله دوم: در ظرفی دیگر بذر ارزن را با مقداری آب ولرم به مدت ۱۲ ساعت بخیسانید.
مرحله سوم: پس از گذشت ۱۲ ساعت، خاک ژله‌ای خیس خورده را کمی له کنید سپس در ظرف پلاستیکی که از قبل برای کاشت سبزه آماده کرده بودید، بریزید.
مرحله چهارم: بذر‌های خیس خورده ارزن را روی خاک ژله‌ای بریزید و روی بذر‌ها را با خاک ژله‌ای بپوشانید.
مرحله پنجم: روی ظرف را با یک نایلون بپوشانید. روزی یک بار نایلون را بردارید و با اسپری بذر‌ها را آبیاری کنید. پس از آبیاری مجدد روی ظرف را نایلون بکشید.
مرحله ششم: پس از گذشت ۳ تا ۴ روز بذر ارزن شروع به جوانه زدن می‌کند. در این مرحله می‌توانید نایلون را از روی ظرف بردارید و روزی یک بار با اسپری سبزه را آبیاری کنید.
کاشت سبزه ارزن در پنبه
مرحله اول: بذر‌های ارزن را به مدت ۱۲ ساعت با آب ولرم خیس کنید.
مرحله دوم: پس از گذشت ۱۲ ساعت، یک ظرف مناسب برای سبزه انتخاب کنید و ظرف را با پنبه بپوشانید سپس بذر‌ها را روی پنبه بریزید و روی ظرف را با یک نایلون بپوشانید.
مرحله سوم: ظرف را در یک مکان با نور متوسط قرار دهید. هر روز نایلون را از روی ظرف بردارید و با اسپری آب‌پاشی کنید. پس از گذشت چند روز جوانه‌ها ظاهر می‌شوند. وقتی بذر ارزن جوانه زد نایلون را از روی ظرف بردارید و ظرف را در یک مکان نورگیر قرار دهید.
سبزه را روزی ۱ بار با اسپری آبیاری کنید.
سایر اخبار
غیر قابل انتشار: ۰ | در انتظار بررسی: ۰ | انتشار یافته:
پرطرفدار