برچسب ها - «مواد غذایی»

روغن میخک به عنوان یک ضد التهاب، تسکین دهنده اسپاسم، بی حس کننده موضعی و مسکن عمل می‌کند. اما در نظر بگیرید که فواید و مضرات بسیاری دارد که بعضی از آنها فراموش می‌شوند.
کد خبر: ۳۳۸۲۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۱

یک مطالعه بزرگ در فنلاند نشان می‌دهد که گروهی از غذا‌ها که ممکن است گزینه‌های سالمی به نظر برسند، خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهند.
کد خبر: ۳۳۶۸۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۰

شاید در تلویزیون دیده باشید که برخی از خارجی‌ها هنگام آشپزی پوست بادمجان را نمی‌گیرند، اما آیا این موضوع اشکالی ندارد و واقعا لزومی به گرفتن پوست بادمجان نیست؟ این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازد.
کد خبر: ۳۳۶۷۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۰

حتماً شما هم می‌خواهید بدانید آیا این نوشیدنی‌ها واقعاً بیشتر از چای یا قهوه در طول روز به شما نیرو می‌دهند؟ شاید بخواهید کمی بیشتر در مورد مواد تشکیل‌دهنده این نوشیدنی‌ها مانند تائورین یا گوارنا بدانید. اینکه در بدن چه‌کار می‌کنند و اینکه آیا این نوشیدنی‌ها امن هستند؟
کد خبر: ۳۳۵۰۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۹

برنج ایرانی هرسال از اواسط مردادماه برداشت میشــود و در برخی از شهر‌های شمال کشور تا آخر شــهریور هم ممکن است، طول بکشد. به برنجی که به تازگی برداشت شده، نو، تازه یا امساله میگویند. البته این برنج خیلی سریع به دست مشتری نمیرسد، تا کار‌های برداشت و شــالیکوبی و ســنگ کردن و الک کردن و پوستگیری و ... انجام شود، ممکن است اوایل آبان ماه بتوانید برنج تــازه در بازار پیدا کنید.
کد خبر: ۳۳۳۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۹

به گفته محققان افرادی که چای می‌نوشند احتمال خطر سکته در آنها کمتر است. نوشیدن روزانه یک لیوان چای می‌تواند طول عمر را افزایش و دکتر را از شما دور نگه دارد. همچنین نوشیدن ۳ لیوان یا بیشتر در هفته می‌تواند سلامت قلب و عروق را افزایش دهد.
کد خبر: ۳۲۹۲۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳

عدس از خانواده‌ی حبوبات است که همگی منبع خوب پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه‌ی B، آهن و پتاسیم به شمار می‌روند. احتمالا عدس سبز یا عدس قهوه‌ای را در فروشگاه‌ها دیده‌اید، اما این ماده‌ی غذایی انواع مختلفی دارد و به رنگ‌های قرمز، نارنجی، زرد و سیاه هم یافت می‌شود.
کد خبر: ۳۲۹۱۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳

کله پاچه، غذایی سنتی و محبوب در ایران و برخی دیگر از کشور‌های خاورمیانه و قفقاز جنوبی است که از سر و دست و پا و اندام‌های داخلی گوسفند (یا گوساله) تهیه می‌شود. اجزای اصلی این غذا شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت صورت، پاچه، سیراب و شیردان است. کله پاچه را به طور معمول به صورت آب‌پز یا کبابی سرو می‌کنند و با نان، سبزی، ترشی و لیمو میل می‌شود.
کد خبر: ۳۲۸۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳

با اطلاع از خواص و فواید کشمش برای سلامتی متوجه خواهید شد که این خوراکی کوچک و خوشمزه جایگزین خوبی برای بسیاری از اسنک‌ها است.
کد خبر: ۳۲۷۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

قیمت روز روغن مایع در تاریخ ۱۱ شهریور ۱۴۰۳ اعلام شد.
کد خبر: ۳۲۶۷۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

یک بلاگر پس از خوردن چلو گوشت ایرانی به شیوه ته دیگ ساندویچی تجربه خود را از این غذا با خوشحالی بیان کرد.
کد خبر: ۳۲۶۵۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

مطالعات نشان می دهد خطر آسیب کبدی برای افراد مبتلا به چاقی یا دیابت بیشتر است.
کد خبر: ۳۱۹۹۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵

طبق نتایج جدید یک مطالعه جدید در دانشگاه کمبریج، مصرف گوشت‌های قرمز و فراوری‌شده، هر دو ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهند؛ و اگر روزانه دو برش ژامبون مصرف کنید، این ریسک بسیار بیشتر می‌شود.
کد خبر: ۳۱۹۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵

با توجه به اینکه خودِ ماهی مملو از ویتامین‌ها و مواد مغذی مفید است، اما آیا خوردن کنسرو ماهی تن نیز به همان میزان سالم است یا خیر؟
کد خبر: ۳۱۷۱۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۳

مجری طرح خودکفایی گندم گفت: بنابر آمار تاکنون میزان خرید گندم دوروم به ۱۷۵ هزار تن رسیده که در نوبه خود بی نظیر است.
کد خبر: ۳۰۵۹۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۴

با خوردن سماق ناشتا با بسیاری از مشکلات از جمله بوی بد دهان خداحافظی کنید. در ادامه خواص خوردن سماق ناشتا را بخوانید.
کد خبر: ۳۰۵۲۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۸

برای خدا، کشور و کوکاکولا
مطابق آمار‌ها هر روز ۱.۸ میلیارد بطری کوکاکولا در بیش از ۲۰۰ کشور جهان نوشیده می‌شود. فرمول ساخت این نوشیدنی محبوب با این حال بیش از یک قرن است که مخفی نگه داشته شده است.
کد خبر: ۲۹۸۰۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۰

یکی از شرکت‌های فناور با استفاده از ایزوله‌های پروتئینی دو گیاه، موفق به تولید گوشت گیاهی حاوی ۸۵ تا ۹۰ درصد پروتئین شد.
کد خبر: ۲۹۵۰۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۵

پیاز‌هایی که گردن کلفت‌تری دارند، حاوی نیترات بیشتری هستند. مطالعات نشان می‌دهد که پیاز‌های جوانه زده با گردن‌های ضخیم معمولا در معرض کود بیشتری قرار گرفته‌اند. از همین رو بهتر است در زمان خرید بیشتر به دنبال پیاز‌هایی باشید که گردن نازک‌تری دارند.
کد خبر: ۲۸۸۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۹

این تصور غلط وجود دارد که صبحانه‌های شیرین انرژی‌بخش‌اند، در حالی که بالا‌رفتن ناگهانی قند در بدن، و به دنبال آن سقوط ناگهانی قند، احساس خستگی و کرختی در ما ایجاد می‌کند
کد خبر: ۲۸۶۰۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۷