اگر از عاشقان اسفناج پرخاصیت هستید و می‌خواهید در طول سال این سبزی خوشمزه را مصرف کنید باید با روش های صحیح نگهداری از آن آشنا شوید.
نحوه صحیح نگهداری ظروف تفلون و چدن را خیلی از ما نمی‌دانیم و بعد از یکی-دوسال که آن‌ها خراب شدند مجبوریم دوباره هزینه کنیم و ظروف نو بخریم. به جای اتلاف هزینه بهتر است این مطلب را بخوانید.
چیز‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید از شر آن‌ها خلاص شوید و دیگر هرگز به آن‌ها فکر نکنید؛ از آشپزخانه گرفته تا کمدتان. در اینجا ۷ چیز را با هم مرور می‌کنیم که می‌توانید همین حالا بدون اینکه بعداً پشیمان شوید، آن‌ها را دور بریزید.
اگر شما هم به خاطر بوی زهم بوقلمون، این گوشت پرخاصیت را مصرف نمی‌کنید، دیگر نگران نباشید؛ زیرا در این مطلب از بین بردن بوی بد گوشت بوقلمون را به شما آموزش داده‌ایم.
از آن‌جاکه تقریباً بیشتر مواد غذایی در یخچال نگهداری می‌شود، ممکن است پس از مدتی رایحه مواد غذایی در یخچال پخش شود و باعث ایجاد بوی نامطبوع در آن شود. اما چگونه بوی بد یخچال را از بین ببریم؟ پاسخ این پرسش را بخوانید.
توت فرنگی یک میوه همه‌چیز تمام است، از طعمش گرفته تا خواصش که همه را شگفت‌زده می‌کند. تعجب می‌کنید اگر بدانید توت فرنگیِ جذاب، یکی از آلوده‌ترین میوه‌هاست و باید در شستن آن خیلی دقت کنید...
تخته‌های آشپزخانه در عین کاربردی بودن می‌توانند بسیار آلوده باشند و اگر به درستی تمیز نشوند عامل انتقال باکتری‌های مضری مانند سالمونلا و ایکولای هستند.
پختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی، چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد. برای کاهش این مخاطرات، ترجیحاً ماهی را در معرض حرارت و شعله مستقیم قرار ندهید. هم‌چنین سعی کنید زمان پخت را تا حد امکان کوتاه نگه دارید.
همان‌طور که می‌دانید شستن میوه و سبزیجات بسیار مهم است؛ چون اگر به درستی شسته و ضد عفونی نشوند می‌توانند منبع انتقال بسیاری از بیماری‌ها باشند. در این مطلب روش‌ها و مواد طبیعی برای ضد عفونی کردن میوه و سبزیجات معرفی کرده‌ایم.
پیازها دراماتیک‌ترین شخصیت‌های دنیای سبزیجات و میوه‌ها هستند؛ در مغازه و تره‌بار آرام و بی‌آزار به نظر می‌رسند اما فقظ کافی آن‌ها را برش بزنید؛ اشک شما را در می‌آورند.